ರೊಬೊಟಿಕ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು ಮುಂಭಾಗ ಅಥವಾ ಹಿಂಭಾಗದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ಇನ್ಫೈನೈಟ್ ಕಿಚನ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ ರೋಬೋಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎರಡು-ಘಟಕ ವೇಗದ-ದೈನಂದಿನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಾದ ಸ್ಪೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ, ಕಂಪನಿಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಅಂಗಡಿಯು ಬುಧವಾರ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್‌ನ ನೇಪರ್‌ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಿದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಇನ್ಫಿನಿಟಿ ಕಿಚನ್ ತೆರೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಇದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಅಪ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಪನಿಯು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
"ಈ ಹೊಸ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ನಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಕಂಪನಿಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಗಳಿಕೆಯ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಇಒ ಜೊನಾಥನ್ ನೈಮನ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಾವು ಇನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಕಲಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಇನ್ಫೈನೈಟ್ ಕಿಚನ್ ನಮ್ಮ ಪೈಪ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ."
ರೊಬೊಟಿಕ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು 100% ಆರ್ಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಂಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೇರಿಯಬಲ್ ಕಾರ್ಯಪಡೆಯು ಉತ್ಪಾದನೆ ಅಥವಾ ಜೋಡಣೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅಂದರೆ ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವತ್ತ ಗಮನಹರಿಸಲು ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇನ್ಫೈನೈಟ್ ಕಿಚನ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಇದು ಕಳೆದ ಆರು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್‌ಗೆ "ಕೇಂದ್ರಬಿಂದು"ವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆಮನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಪಡೆಯಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಗಳು, ಸುಧಾರಿತ ತರಬೇತಿ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಹೊಸ ನಾಯಕತ್ವ ರಚನೆಯು ಸೇವೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಕಳೆದ ವರ್ಷ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಕರ್ಬ್‌ಸೈಡ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪಗಳು ಥ್ರೋಪುಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಂಡಿವೆ.
"ನಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಡಿಜಿಟಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿನ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವತ್ತ ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಮನಹರಿಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ನೀಮನ್ ಹೇಳಿದರು. "ಇಡೀ ಫ್ಲೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಶೇಕಡಾ 20 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಅಂದರೆ ನಾವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಶೇಕಡಾ 20 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ."
ಜಗತ್ತು ಮತ್ತೆ ತೆರೆದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಂಪನಿಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.
"ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಅಗಾಧ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಹರಿಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ನೀಮನ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಾಗುತ್ತಾರೆ."
ಆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ವೀಟ್‌ಪಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೊದಲ ನಿಷ್ಠೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಸದಸ್ಯರು ಕ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಪ್ರತಿಫಲಗಳು ಮತ್ತು ಸವಾಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎರಡು ಹಂತದ ಯೋಜನೆಯು ಸ್ವೀಟ್‌ಪಾಸ್+ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು $10 ಮಾಸಿಕ ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ $3 ರಿಯಾಯಿತಿ, ಆದ್ಯತೆಯ ಗ್ರಾಹಕ ಬೆಂಬಲ, ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರವೇಶ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮಾನ ನೀಡುತ್ತದೆ.
"ನಮ್ಮ ಉಡಾವಣೆಯು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು" ಎಂದು ನೀಮನ್ ಹೇಳಿದರು. "ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದ ಮೂಲ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಶುಲ್ಕದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ."
ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ಉಚಿತ ಮತ್ತು ಪಾವತಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಲವಾದ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ವ್ಯಾಪಕ ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
"ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ರೀತಿ ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತೀಕರಣವನ್ನು ನೀಡಿತು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಒಂದು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸದೆಯೇ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು."
ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್‌ನ ಆದಾಯದ 61% ಡಿಜಿಟಲ್ ಮಾರಾಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಮಾರಾಟವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ನೇರ ಚಾನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಡಿಜಿಟಲ್ ಅಳವಡಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಬಲವಾದ ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ನೀಡಿತು, ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ಬಲವಾದ ಆದಾಯವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿತು. ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು 2024 ರ ವೇಳೆಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗುವ ಕಂಪನಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೆಮನ್‌ಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಮಾರಾಟವು 22% ರಷ್ಟು ಏರಿಕೆಯಾಗಿ $125.1 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ತಲುಪಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಂಗಡಿಯ ಮಾರಾಟವು 5% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ವಹಿವಾಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 2% ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತಂದ ಮೆನು ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ 3% ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಿತು. ಕಂಪನಿಯ AUV ಆದಾಯವು 2022 ರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ $2.8 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ $2.9 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಏರಿತು.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟದ ಲಾಭಾಂಶಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ಇದು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ 13% ರಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾದ EBITDA ನಷ್ಟವು $6.7 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದು, 2022 ರ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ $17 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿತ್ತು. CARES ಕಾಯ್ದೆಯ ಉದ್ಯೋಗಿ ತೆರಿಗೆ ತಡೆಹಿಡಿಯುವ ಕ್ರೆಡಿಟ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟದ ಲಾಭಾಂಶಗಳು 12% ಮತ್ತು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮಾಡಲಾದ EBITDA ನಷ್ಟವು $13.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿರುತ್ತಿತ್ತು.
ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚಗಳು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಆದಾಯದ 28% ರಷ್ಟಿದ್ದು, 2022 ಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 200 ಬೇಸಿಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಎದುರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಡಚಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ವೆಚ್ಚಗಳು ಆದಾಯದ 31% ರಷ್ಟಿದ್ದು, ಕಳೆದ ವರ್ಷದ ಇದೇ ಅವಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ 200 ಬೇಸಿಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ವೆಚ್ಚಗಳು $34.98 ಮಿಲಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ $15.3 ಮಿಲಿಯನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಷೇರು ಆಧಾರಿತ ಪರಿಹಾರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ $7.9 ಮಿಲಿಯನ್ ಇಳಿಕೆ, ಉದ್ಯೋಗಿ ಧಾರಣ ತೆರಿಗೆ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಂಬಳ ಮತ್ತು ಸವಲತ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ $5.1 ಮಿಲಿಯನ್ ಇಳಿಕೆ. .
ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ತನ್ನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ $49.7 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ $33.7 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.
ತನ್ನ ನಾಯಕತ್ವ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಂಪನಿಯು ಈ ವರ್ಷದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿತು, ಬೆಂಬಲ ಕೇಂದ್ರದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು 2022 ರಲ್ಲಿ $108 ಮಿಲಿಯನ್‌ನಿಂದ 2023 ರಲ್ಲಿ $98 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿತು. ನೆಮನ್ ಬೆಂಬಲ ಕೇಂದ್ರದ ವೆಚ್ಚಗಳು ಆದಾಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 16-17% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಇದು 2019 ರಲ್ಲಿ 30% ರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
"ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲ ಕೇಂದ್ರದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೂಡಿಕೆಯು ಬಂಡವಾಳದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಲಾಭವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನಾವು ಬೆಂಬಲ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ."
ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಸ್ತುಬದ್ಧ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಹೊಸ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ವೇಗವಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ "ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಗುಣಮಟ್ಟ"ಕ್ಕೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಈ ವರ್ಷ 30-35 ಹೊಸ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ, ಇದು 2022 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾದ 39 ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು 12 ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿತು ಮತ್ತು ಮೂರು ಮುಚ್ಚಿತು, ತ್ರೈಮಾಸಿಕವನ್ನು ಒಟ್ಟು 195 ಮಳಿಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿತು. ಮುಚ್ಚಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳು ಪಕ್ಕದ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು "ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ತಂಡದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅನುಭವವನ್ನು" ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಿಎಫ್‌ಒ ಮಿಚ್ ರೆಬೆಕ್ ಹೇಳಿದರು, ಇದು ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಗಡಿಗೆ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ತನ್ನ ನಿಷ್ಠೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವೇಗವರ್ಧಕವು ವಿಶಾಲವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ.
ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ರಿಲ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಕಾನೂನು ವಿವಾದವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮೆನುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀಮನ್‌ರ ಆಶಾವಾದವನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿಲ್ಲ. ಕಂಪನಿಯು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಚಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೊ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಮೊದಲ ಬೌಲ್ ಎಂದು ಬಿಲ್ ಮಾಡಲಾದ, ಸಲಾಡ್ ಸರಪಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಆರೋಪ ಹೊರಿಸಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿತು. ಫಾಸ್ಟ್-ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಬೇಗನೆ ಒಪ್ಪಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರನ್ನು ಚಿಕನ್ + ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬೌಲ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿತು.
ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರದ ಮರುಬ್ರಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಬುರ್ರಿಟೋ ಬೌಲ್ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಸ್ವಾಧೀನ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್‌ನ ಅಗ್ರ ಐದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಿ ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಂಪನಿಯು "ದೃಢವಾದ ಮೆನು ಯೋಜನೆ"ಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀಮನ್ ಹೇಳಿದರು. ಸುಧಾರಿತ ಲಗತ್ತುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಗಮನದ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಫೋಕೇಶಿಯಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ಕಂಪನಿಯು ಹೊಸ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೋಡಾ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಪಾನೀಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಮೆನುಗೆ ಹೊಸ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
"ಇದು ಕೇವಲ ಆರಂಭವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಾರಂಭದ ಮೊದಲ ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಮಾರು 25% ಪ್ರೀಮಿಯಂಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ನೆಮನ್ ಹೇಳಿದರು. "ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಟ್‌ಗ್ರೀನ್‌ಗೆ ಮಾರ್ಜಿನ್ ಅವಕಾಶಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಮಹತ್ವದ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ."
ಉದ್ಯಮದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದೇನಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನವೀಕೃತವಾಗಿರಿಸುವ ಐದು ಬಾರಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬರುವ ಇಮೇಲ್ ಸುದ್ದಿಪತ್ರ.