ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತಹ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ "ಹಾರ್ಡ್ ಕರೆನ್ಸಿ" ಆಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿದೇಶಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಜನರಲ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವರ್ಷದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಗಡಿಯಾಚೆಗಿನ ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ರಫ್ತುಗಳು 28.7% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆದಿದ್ದು, ವಿದೇಶಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ ವಿದೇಶಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ರಫ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿದೇಶಿ ಖರೀದಿದಾರರ ಸಂಖ್ಯೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 106% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಚಾರಣೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 60% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ದತ್ತಾಂಶ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಂತಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಇಂಗಾಲದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ; ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉಪಕರಣಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸಂಯೋಜಿತ ರೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಉಗಿ ಯಂತ್ರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಹುರಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಗಾಳಿಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ; ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಭಿನ್ನ ಬೇಡಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿಯದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ; ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದರಿಂದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸಲು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದಾಗ, ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ದಕ್ಷತೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಹರಿವು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೇಟಾವನ್ನು ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಉದ್ಯಮಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಪುನರ್ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉಪಕರಣಗಳ ಮರುಜೋಡಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗೆ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಾಧನಗಳು ಸಂವೇದಕಗಳ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದತ್ತಾಂಶ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೈಜ-ಸಮಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಈ ವರ್ಷದ ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.