ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಬೇಡಿಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಏರುತ್ತಲೇ ಇದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ “ಕಠಿಣ ಕರೆನ್ಸಿ” ಆಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು.

ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಜನರಲ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ವರ್ಷದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದ ಗಡಿಯಾಚೆಗಿನ ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ರಫ್ತು 28.7%ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿದೇಶಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ ವಿದೇಶಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ರಫ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಖರೀದಿದಾರರ ಸಂಖ್ಯೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 106% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಚಾರಣೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ 60% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಬೇಡಿಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್‌ಗಳ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಸಾಗರೋತ್ತರ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ದತ್ತಾಂಶ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ದೇಶಗಳಾದ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ ಇಂಗಾಲದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ; ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಗ್ರಾಹಕರು ಸ್ಥಳೀಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಹು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗ. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಧನಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಸಂಯೋಜಿತ ರೋಲಿಂಗ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಹಬೆಯ ಯಂತ್ರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಹುರಿಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಗಾಳಿ-ತಂಪಾಗುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ; ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ; ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿಗೆ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪಾಟ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳೂ ಇರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಅಲ್ಲದ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿಸುವ ಸಾಧನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಣಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ; ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸವಾಲಾಗಿದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಧನಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ದಕ್ಷತೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ನಮ್ಯತೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಉದ್ಯಮದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಳಹರಿವು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಡೇಟಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಉದ್ಯಮಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಪುನರ್ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮರುಸಂಗ್ರಹಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಾಧನಗಳು ಸಂವೇದಕಗಳ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದತ್ತಾಂಶ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೂಲಕ ನೈಜ-ಸಮಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಹಂಚಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬುದ್ಧಿವಂತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಈ ವರ್ಷದ ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗ್ರಾಹಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ ತಯಾರಕರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ಯಮಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಆಹಾರ ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.